鍋の中の巴

野に出て採って楽しく、料理をする台所も嬉しい蕨。
あく抜きのために鍋に沈んだ姿も美しい。あれまあ、これは「蕨巴」だ。
くるりと巻いたかたちを蕨に見立ててこう呼ぶ。
熨斗紙に添えられた流れるような「のし」の文字は「蕨熨斗」という。
そういえば以前、日本びいきの若い台湾人の間で、「の」の字が可愛いからと人気だと聞いて驚いた。

この紋は「蕨巴」。『キリガミ 渦巻きぐるり』で作れます。

しもなかなぼ