真桑瓜

瓜の記憶

「涼しさや くるりくるりと冷やし瓜」(正岡子規)。最近は甘いメロンに押されて店頭で見かけることがまれになった真桑瓜。
縄文時代から食用にされているという。
若い農家が開いたマルシェで見つけた。
控えめな甘さとしゃくりとした瑞々しい歯応え。
文様の向こうに見える、たらいの水にぽかりと浮かせた冷やし瓜の風情も懐かしい。

この紋は「三つ蔓真桑瓜」。

しもなかなぼ

カテゴリー: お知らせ   タグ:   作成者: エクスプランテ   この投稿のパーマリンク

関連記事